迎宾：服务员应以真诚的态度和礼貌的语言迎接客人，引导他们入座。
引领顾客：确认顾客是否已预订，如果没有预订，服务员应为他们安排空闲的餐桌，并保持与顾客适当的距离，一般在1到1.5米之间。
协助入座：服务员应协助顾客入座，主动为顾客挪动桌椅，并根据就餐人数调整餐饮工具。
毛巾服务：为顾客提供小毛巾，并适时更换，保持服务态度和效率。
茶水服务：提供适当的茶水，注意水的温度和斟茶的顺序，遵循女士优先的原则。
递送菜单：及时为顾客提供菜单，并解释菜单内容，准备顾客可能询问的问题。
点菜服务：记录和确认顾客点的菜品，推荐餐厅的畅销菜品和特色菜品。
上菜服务：按照顺序上菜，注意菜品摆放和介绍，避免烫伤顾客。
餐桌服务：及时清理餐桌，更换餐具和添加酒水。
送客离开：在顾客离开时，礼貌地送客，并欢迎顾客再次光临。
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